22.05.2016

1,8 km deliciosos: prepararon la pizza más larga del mundo en Nápoles

El evento estuvo a cargo de un chef local que coordinó la preparación de una típica margarita con tomate, queso y albahaca. No te pierdas el video.


Autoridades del Guinness World Records certificaron que en Nápoles se cocinó la pizza más larga del mundo. Los 1,8 kilómetros de masa, salsa y queso vencieron a la de 1,6 km realizada en 2015 en Milán.

 (Foto: World Record Guinness)

Para cocinar la margarita gigante se utilizaron 2000 kilos de harina, 1600 kilos de tomate, 2000 de muzarella, 30 kilos de albahaca y 200 litros de aceite de oliva de productores locales. 

100 pizzeros trabajaron durante once horas para preparar la pizza y para cocinarla se requirió de cinco hornos de leña portables, creados especialmente para la ocasión, según informó Guinness.

Tras la certificación del récord, la pizza se distribuyó entre la gente que presenció el evento y se entregó a organizaciones que ayudan a personas necesitadas.

 (Foto The Guardian)

La preparación fue coordinada por el cocinero Alessandro Marinacci de Naples´Pizza village. Hace años, la ciudad reclama ser la inventora de este plato. Según cuenta la leyenda, fue el chef Rafaelle Esposito quien la preparó por primera vez en 1889 cuando la reina italiana Regina Margherita visitó la ciudad. 

No te pierdas el video con la preparación de la pizza y la premiación ¡qué envidia!

 

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