12.09.2011

Mercado francés en Buenos Aires, para celebrar Viví Francia 2011

Este domingo, día del Patrimonio Francés, vas a poder probar panadería, pastelería y otras especialidades típicas de la cocina gala en una feria gastronómica abierta al público.


El domingo 18, Día del Patrimonio Francés, se realizará en la plaza de Coubertin (contigua a la Embajada Francesa), un marché à la française, una feria gastronómica abierta al público que ofrecerá panadería francesa, pastelería y especialidades de la cocina gala.

Se trata de uno de los eventos que inaugurarán Viví Francia 2011, la tercera edición de la semana francesa en Buenos Aires, organizada por la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentino (CCIFA), que tendrá lugar entre el 18 y el 25 de septiembre.

Durante esa semana, los amantes del buen vivir podrán disfrutar de un circuito gourmet único que combinará diversas propuestas, en más de 15 restaurantes, bares y restós.

El 23 de septiembre, para homenajear el Día de la Cocina Francesa, reconocida como patrimonio intangible de la humanidad por la UNESCO, se realizará Le Grand Dîner, un evento de alta cocina que reunirá a los mejores chefs franceses de la ciudad en la preparación de una cena para 200 invitados en el hotel Sofitel.

Además, el restaurante Le Sud servirá un menú especial que deleitará a los comensales con platos como confit de pato casero, royale de langoustines, magret de pato ahumado y la tradicional tarta Tatin. Acompañarán los menús una exquisita selección de vinos de bodegas francesas.

Por la tarde, La Bibliothèque será el escenario del Thé à la mode, en el que se servirá el té con la tradicional patisserie francesa del Sofitel.

Para más información, entrá a www.vivifrancia.com.ar. Informes y reservas en el Hotel Sofitel, llamando al 4131-0001 o escribiendo a reservas@sofitel.com; y en Le Grand Dîner, al 4773-7583 o escribiendo a ode@odecrea.com.ar.  

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