29.07.2016

Cerró Tarquino, uno de los mejores restaurantes de Buenos Aires

Dante Liporace, chef ejecutivo del establecimiento, informó que la decisión se tomó por “cambios en la sociedad”.

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23.06.2014

Pago por adelantado: el nuevo sistema de reserva en los mejores restaurantes

Una nueva forma de hacerle frente al "no show" de los comensales, que pisa fuerte en los lugares más exclusivos del mundo y está asomando en la escena local.

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27.01.2014

Dante Liporace: el chef más bravo de la alta cocina argentina

Es la cabeza de Tarquino, uno de los mejores restaurantes de Buenos Aires y referente de la gastronomía moderna. Polémico y contestatario, formó parte de elBulli, llegó hasta el New York Times y no tiene problema en pelearse con los popes de la gastronomía local.

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