30.01.2015

Crepes y más crepes: el panqueque francés llegó para quedarse

Los discos de masa delgada y elástica, con rellenos salados y dulces, están en pleno auge. Ideales para comer algo rico y seguir camino, te recomendamos las mejores crepes de la ciudad.

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30.05.2014

Francia gourmet: de viaje por la ruta del queso

“Hay tantos días del año como variedades de quesos en Francia", se suele decir. Y el número se queda corto. El país galo ofrece una ruta soñada por los fanáticos del queso.

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10.09.2013

¿Por qué nos gusta tanto el pan francés?

En delis y restaurantes, crece y se diversifica la oferta de panes. Dentro de la gran ola, el pan francés está escribiendo su propia historia. ¿Cuál es la clave del éxito de las boulangeries en Buenos Aires?

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06.06.2013

¿Qué tiene de especial el pan francés?

El pan está de moda, especialmente el que se prepara en boulangeries que hacen lo suyo en Buenos Aires con recetas parisinas. Dónde probarlo y qué pedir en cada panadería.

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04.04.2013

Noche de alta cocina en Sofitel Buenos Aires, con Roland Villard y Olivier Falchi

En el restaurante Le Sud, del hotel Sofitel, cocinan este viernes 5 dos de los mayores referente de la haute cuisine francesa en Sudamérica: una oportunidad para no pasar por alto.

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17.09.2012

Primavera francesa: 13 chefs se reúnen para elaborar un menú galo este 21 de septiembre

Este viernes 21 se celebra la “Fête de la Gastronomie” en el Alvear Palace Hotel. Convoca Lucullus, la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina.

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12.06.2012

Un almuerzo con té francés en Casa Munet

Si sos fanático del té, agendate este 30 de junio. Casa Munet ofrecerá un almuerzo especial maridado con Maison Theodor, de París.

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23.04.2012

¿Querés saber más sobre cocina francesa? Anotá estas actividades que propone Lucullus

Durante el otoño, Lucullus, la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina, ofrecerá una serie de ateliers especializados para aprender sus técnicas culinarias con prestigiosos chefs.

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17.01.2012

Jean Paul Bondoux + Mauro Colagreco = Primer Encuentro de Gastronomía Franco Argentina

Del 25 y el 27 de enero, el chef francés Jean Paul Bondoux y el argentino Mauro Colagreco cocinarán juntos en Punta del Este y cruzarán tradiciones.

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12.09.2011

Mercado francés en Buenos Aires, para celebrar Viví Francia 2011

Este domingo, día del Patrimonio Francés, vas a poder probar panadería, pastelería y otras especialidades típicas de la cocina gala en una feria gastronómica abierta al público.

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