03.10.2019

El ciclo “Guest Chef 2019” de Osaka sigue con una fecha muy especial

El 8 de octubre, Eddie Castro, Chef Ejecutivo de Osaka, recibirá la visita de Álvaro Clavijo, propietario de El Chato, en Bogotá, restaurante 21º en el World´s 50 Best.

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22.07.2019

Semana del pisco: los tres mejores lugares para disfrutarla

La organiza la Asociación Peruana de Gastronomía en Argentina y se celebra del 21 al 29 de julio en los restaurantes peruanos más destacados de la ciudad. Lee la nota y conocé más detalles.

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18.02.2019

Locos por el asado en versión nikkei, la propuesta de Osaka

El 27 de febrero, el famoso restaurant de cocina nikkei ofrecerá un menú especial co creado por los chefs de la casa junto a Luciano Luchetti y Sebastián Aguirre, expertos asadores y creadores de la reconocida comunidad digital Locos x el Asado.

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02.04.2018

Conservas caseras: cómo detener el tiempo en un frasco

Te contamos en qué consisten las conservas y compartimos tres recetas para que te pongas a prueba.

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05.07.2017

La renovación de Osaka

El restaurante de cocina nikkei presenta una nueva carta con mayor influencia de sabores, insumos y técnicas japonesas.

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03.06.2017

El brunch de Osaka, en tu casa

El chef Eddie Castro comparte el paso a paso para preparar dos platos del particular brunch que el restaurante de cocina nikkei sirve los domingos.

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30.01.2017

Homemade sushi: 5 claves para elegir y trabajar el pescado

Planeta Joy dialogó con un especialista en cocina nikkei quien reveló todos los secretos que hay que tener en cuenta al momento de preparar este plato.

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12.01.2016

Cómo preparar en tu casa ceviche y otros platos peruanos

Osaka, el reconocido restaurante de cocina nikkei comparte con los lectores de Planeta JOY tres propuesta frescas y livianas, ideales para el verano.

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15.07.2013

Los nuevos restaurantes peruanos que marcan tendencia en Buenos Aires

Empezaron los bodegones de Abasto, después vinieron los fashion de Palermo y las sucursales porteñas de los chefs más exitosos de Perú. ¿Qué hay de nuevo? El mapa actualizado del ceviche y el tiradito.

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12.02.2011

Llega Osaka Drinks, una barra premium a domicilio

¿Tenés que organizar un evento? Ahora podés contratar lo mejor de la coctelería peruano-oriental que prepara el restaurante Osaka Buenos Aires.

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