17.08.2018

“Exigí Buen Café”: todo lo que tenés que saber sobre la fiesta anual de esta bebida

La sexta edición de la feria tendrá lugar el 27 de agosto en Four Seasons Hotel; te contamos las novedades que trae.


Si sos amante del café, seguro la conoces. Es que “Exigí Buen Café” tuvo su primera edición seis años atrás, cuando en Buenos Aires, las cafeterías de especialidad se contaban con los dedos de las manos.

El panorama cambió -para bien-, pero la feria se mantiene fiel a su esencia; por empezar, se realizará en el Four Seasons Hotel, su casa de siempre; además, habrá degustaciones, campeonatos de baristas, latte art, demostraciones de coctelería con café, tecnología cafetera y una nutrida agenda de charlas y talleres.

Por supuesto, se realizará el VI Concurso de Baristas EBC, en el que competirán ocho baristas seleccionados entre cuarenta inscriptos. 

Y justamente en el rubro competencias habrá novedades. Es que este año tendrá lugar la 1° Competencia de Latte Art EBC y el 1° Torneo de Café y Espirituosas EBC, este último reunirá a cinco bartenders que deberán preparar dos cócteles de café, de los que por lo menos uno de ellos deberá estar elaborado a partir de un espresso.

Entre los expositores figuran Puerto Blest, Illy, Cabrales, Machiatto, Tía María, Nuova Simonelli, Café Fundador, Faema, Usina Cafetera, Import Coffee Company; Habito Café,  Kitchenaid, Bonini, Rocket, La Unión, Nescafé Espresso, Santa Café, Ascaso, Chemex, Motofeca, San Remo, San Pellegrino, Mahlkonig, Zupay, Diedrich, Della Tazza, Tienda del Barista y Capricornio Coffees.

Las entradas -que incluyen ingreso a las charlas, degustaciones y talleres- están a la venta en www.exigibuencafe.com .
Precios: $200 General (por franja horaria) y $300 Vip (toda la jornada).


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