19.05.2019

Peñon del Águila presenta su cerveza invernal inspirada en la chocotorta

Se trata de la “chococake stout” con base de Sweet Stout y el agregado de lactosa, dulce de leche, chocolate y café.


Peñón del Águila lanzó su nuevo estilo invernal: Chococake Stout. Con base de Sweet Stout y el agregado de lactosa, dulce de leche, chocolate y café recuerda a la famosa chocotorta.

“Nos gusta mucho, más allá de nuestros estilos de todo el año, jugar con las estaciones y crear birras para cada clima, por eso es que tenemos siempre nuestras experimentales o cervezas de estación. En este caso, fuimos por la ChocoCake, una stout que emula ese postre tan argentino y que tanto nos gusta a todos”, comenta Marce Roggio, Capitán y Biermaster de Peñón del Águila.

Las cervezas de invierno se destacan por el uso de maltas tostadas, mayor cuerpo y graduación alcohólica. La ChocoCake Stout parte de la base de una Sweet Stout, un estilo inglés de amargor moderado y dulzor medio alto al que los cordobeses de Peñón del Águila le dieron su propia impronta, siguiendo la premisa de innovar en forma constante.

La misma está disponible en todos los locales de Peñón del Águila del país y en vinotecas especializadas, en latas de 473 cc.


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