Planeta JOY

05.05.2017

Y la mejor hamburguesa de Buenos Aires es...

...la de Williamsburg, según el voto popular del concurso que organizó a través de Facebook el gobierno de la Ciudad. Participaron 25 hamburgueserías.

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Luego de un período de votación popular que llevó un mes, Williamsburg se consagró como la mejor hamburguesa de Buenos Aires en el concurso que organizó la ciudad a través de BA Capital Gastronómica.

En la iniciativa participaron 25 hamburgueserías porteñas. Del 1 al 30 de abril, el público votó por su favorita a través de Facebook puntuando cinco categorías: hamburguesa, condimentos, acompañamiento, servicio y ambientación. Dejaron su opinión más de 16.000 personas.

El viernes 5 de mayo en las sedes de Tastemade se dio a conocer el ganador, en un acto en el que participaron el jefe y vicejefe de gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta y Diego Santilli. 



“Estamos más que felices y muy agradecidos porque esta distinción tiene un valor muy especial que es el voto de la gente, de aquellos que eligen salir a comer hamburguesas. Este reconocimiento nos motiva muchísimo, particularmente a sólo ocho meses de nuestra apertura.”, señaló tras conocer la noticia Alejo Pérez Zarlenga, socio del Burger bar. 

Williamsburg está en Armenia 1532, Palermo. Ofrece hamburguesas caseras cocidas a la parrilla con pan de brioche de elaboración propia, aderezos caseros y guarniciones variadas. Entre las propuestas desarrolladas por la chef Denisse Querol, pueden mencionarse a la Dylan, de carne vacuna con cebollas caramelizadas, queso azul fundido y rúcula fresca o la Sullivan, de cerdo una sugerencia tan majestuosa como simple con muzzarella, lechuga, tomate y relish.